«McDonald’s» протестирует «McPlant»


Инновации >> 16.11.2020

McDonald’s намерена уже в следующем году запустить полноценное производство собственной растительной «котлеты». Но сначала заведение добавит в меню новый бургер «McPlant» на ее основе. Продукт будет протестирован в начале 2021-го года на нескольких рынках. Об этом сообщает «CNBC», делая ссылку на сообщение сети быстрого питания.

Как пояснил глава компании г-н К. Кемпчински, регионы смогут самостоятельно выбирать: стоит ли им добавлять в ассортимент «McPlant» и когда это лучше сделать. Американские заведения сети будут точно продвигать веганский бургер.

«Соавтором» растительной «котлеты» от «McDonald’s» стал один из лидеров сегмента «Beyond Meat». Представитель стартапа подтвердил взаимодействие с сетью в этом проекте.

На начальном этапе «McPlant» появится с заменителем говядины. В перспективе будет актуальна и веганская «курица».

По мнению экспертов, намечается долгосрочное сотрудничество «McDonald’s» и «Beyond Meat».

Как напоминает «CNBC», в прошлом году «McDonald's» уже запускала тестовую акцию по продаже бургера «P.L.Т.», который включал в себя «котлету» от «Beyond Meat». В канадских заведениях сети веганский бургер несколько месяцев предлагался за 6.49 канадских долларов.