Предстоит подорожание мясных деликатесов


Торговля >> 24.11.2017

Как следует из специальной справки, подготовленной российским Минсельхозом, в сентябре текущего года наблюдалось заметное повышение усредненных контрактных цен по широкому перечню продовольствия и сельскохозяйственного сырья. Справка относится к внешнеэкономической тематике. В ней указывается, что усредненные цены соглашений на импортные консервы и деликатесные изделия из мяса увеличились на 35.1%

Повышение оптовых цен не сможет не сказаться на рознице. Быстрота реакции розничных ресурсов находится в зависимости от скорости торгового обращения продукта. Учитывая, что деликатесы и консервы не относятся к группе скоропортящегося типа, увеличение цен произойдет к концу текущего года.

Как известно, в РФ действует контрсанкционный запрет, регламентирующий запрет продукции мясной группы, включая:
• мясо свинины, крупного скота и домашней птицы;
• колбас и схожих продуктов;
• субродуктов мясного содержания и продуктов на их базе.

В перечень государств, чья продукция не поставляется на российский рынок, входят:
• Соединенные Штаты;
• страны Европейского Союза в количестве 28-ми государств;
• Канада;
• Норвегия;
• Австралия.

Тем не менее, как информировал «Известия» глава исполнительного комитета «НМА» г-н С.Юшин, под эмбарго попали не все продукты из мяса. В РФ по-прежнему разрешен ввоз:
• печени гусей и уток или «фуа-гра»;
• копченых продуктов, включая хамон, окорока и изделия из говядины и баранины;
• печеночных паштетов из домашней птицы;
• буженины, бекона и ветчины;
• мясных консервов.

Таким образом, из ряда вышеобозначенных стран, а также экспортеров других регионов планеты за 3 календарных квартала нынешнего года Россией было импортировано 13 100 тонн консервов и деликатесов мясной группы. Это количество на 12% ниже, чем было зафиксировано в 2016-м году. При этом контрактная сумма поставок соответствует значению в 54.3 миллиона долларов. Это на 20% больше, чем в прошлом году. Увеличение цен со стороны экспортеров неминуемо скажется на российской рознице в период новогодних каникул.