Соль нитритная - купить у ведущего поставщика


Бизнес >> 22.08.2019

Важной составляющей производства мясных и колбасных изделий является соль нитритная: купить и использовать данный компонент производителю крайне важно, так как именно это вещество применяется для получения нежной текстуры продукта, повышения его вкусовых характеристик и продления срока его годности. В составе смеси присутствует обычная соль "Экстра", а также такое вещество, как нитрит натрия. При соблюдении инструкции добавка абсолютно безопасна.

Особенности применения посолочных смесей

При производстве мясных изделий добавка применяется в малых количествах. Ответственность за содержание компонентов в готовой продукции лежит на технологе. При рассмотрении вопроса, нужна ли соль нитритная, купить ее стоит по нескольким причинам:

  • для обеспечения аппетитного, приятного цвета продукта - колбасы, сосиски становятся розовыми, что повышает их привлекательность для покупателей;
  • для предотвращения развития бактерий - благодаря составу смеси создается среда, в которой невозможна жизнедеятельность вредных микроорганизмов;
  • для продления срока реализации готовой продукции - выгоду получает и производитель, и покупатель, поскольку снижается себестоимость продукта.

Несмотря на плюсы использования посолочных смесей, применять их в домашнем производстве стоит осторожно, в соответствии с рецептом, ни в коем случае не перебарщивая. Компания "СевзапРегионСоль Спб" предлагает добавки с различным содержанием нитрита натрия, на сайте компании продажа нитритной соли осуществляется оптовыми партиями. Продукция упакована в полиэтиленовую, полипропиленовую тару по 25 кг. Прочные, светонепроницаемые мешки обеспечивают сохранность посолочной смеси: важно сохранить добавку от попадания влаги. В противном случае, продукт будет безнадежно испорчен. Срок годности составляет 2 года.

Преимущества сотрудничества

Компания"СевзапРегионСоль СПб" - крупный поставщик посолочных смесей, пищевой соли, соды и различных приправ. Широкий ассортимент продукции позволяет приобрести товары различного назначения в одном месте, а также обеспечивает следующие плюсы:

  • индивидуальный подход ко всем заказчикам;
  • оперативная обработка заявок;
  • доставка продукции транспортом компании, наличие самовывоза;
  • разнообразие методов оплаты.

Заполнив заявку на сайте https://www.szr-salt.ru/, можно легко получить квалифицированную консультацию, обсудить детали сотрудничества, оформить заказ.